تبلیغات اینترنتیclose
کالری شمار انجیر
  • آبان

    کالری شمار انجیر


    ارسال شده توسط: سلامت

    کالری شمار انجیر میوه ای مقوی و شیرین است که در قرآن به آن قسم خورده شده است. نام عربی آن " تین " و نام انگلیسی آن " "FIG"می باشد.

    درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان ، سوریه و فلسطین اشغالی برده شده است .

    انجیر درختی است با برگ های زرد و پنجه ای و به رنگ سبز خاکستری که  کالری شمار انجیر بلندی آن تا شش متر می رسد و به دلیل عدم مقاومت در مقابل سرمای شدید ، در مناطق معتدله و گرمسیر کشت می شود .

    درخت انجیر معمولا از سال چهارم شروع به میوه دادن می کند و تا سن بیست سالگی میوه می دهد.

     

    انجیر، قند زیادی دارد. 50 درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم  ، کلسیم  ، فسفر  و ویتامین های C  , B , A  است.

    انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که کالری شمار انجیر به مقدار زیاد در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد.

     

    انجیر از نظر طب قدیم ایران ، گرم و تر است .

    - انجیر تعرق بدن را زیاد می کند .

    - ادرار آور است . اگر کالری شمار انجیر ترشح ادرار کم باشد ،خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود .

    - حرارت بدن را کاهش می دهد .

    - چاق کننده است و برای آنهایی که می خواهند وزن اضافه کنند بسیار مفید است . کالری شمار انجیر بدین منظور می توان آن را با شیر مخلوط کرد و در بین غذاها خورد.

    - انجیر ( تازه یا خشک ) یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند .

    - برای درمان ناراحتی های سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشک و مویز را با هم مخلوط کرده و آسیاب می کنند. سپس این پودر را با یک لیتر آب می جوشانند تا حجم آن به نصف برسد . از این جوشانده می توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود .

    - جوشانده انجیر خشک درمان کننده کالری شمار انجیر التهاب مجاری دستگاه تنفسی ، کلیه ، ذات الریه ، ذات الجنب ، سرخک ،مخملک و آبله می باشد .

    - جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می کند.

     

    موقع خرید انجیر دقت کنید که تازه و پوست آن صاف باشد. کالری شمار انجیر  اگر بوی ترشیدگی می داد، آن را نخرید ، زیرا این بو نشان می دهد که قند موجود در انجیر تخمیر و میوه خراب شده است.

    انجیر تازه را حتماً باید در یخچال نگهداری کنید ، ولی انجیر خشک را می توانید در یخچال یا در هوای اتاق نگهداری کنید.  کالری شمار انجیر البته باید در یک ظرف یا بسته بندی بدون هوا و رطوبت باشد که در اینصورت برای چندین ماه می توان آن را نگه داشت.

    برچسب ها : کالری شمار,

ورود کاربران

موضوعات

آخرین مطالب ارسالی

خبرنامه

لینک دوستان

مطالب پربازدید

آرشیو

آمار بازدید